Описание ингредиента
BeerGenomics - BeerGene L004 является штаммом дрожжей Saccharomyces pastorianus, который используется в производстве пива. Эти дрожжи быстро адаптируются и имеют вкусовые характеристики, которые отлично сочетаются с темными обжаренными солодами, добавляя им особый вкус.
Для успешной брожения с использованием BeerGene L004 рекомендуется поддерживать температуру в 21°C до начала процесса брожения. Это поможет обеспечить оптимальные условия для активной работы дрожжей и достижения желаемых результатов.
Применение в стилях: Темный Лагер